Concept & Identité
🍽️ L'activité
Brunch maison livré à domicile, préparé avec soin par Johanna. Des produits gourmands et frais, parfaits pour les matins détente, les repas en famille ou les occasions spéciales.
📍 Zone de livraison
Sigournais et jusqu'à 25 km à la ronde — secteur Vendée. Livraison directement chez le client pour une expérience sans friction.
🎯 Cible Instagram
Familles & couples locaux en quête de moments cocooning. Personnes qui ne veulent pas cuisiner le dimanche. Fans de brunch tendance.
🗣️ Ton de communication
Chaleureux, spontané, authentique. Humour bienveillant façon Jérôme Vener. Johanna en vedette — vraie, naturelle, experte dans sa cuisine.
Légende couleurs
Produits à filmer
🥐 Croissant
🍫 Pain au chocolat
🧁 Muffin
🍋 Cake citron
🥞 Pancakes
🍞 Toast
🥗 Club sandwich
🫓 Sandwich focaccia
🍔 Mini Burger
🥯 Bagel
🚢 Navettes
📦 Box livraison
🍰 Cakes divers
FORMAT HUMOUR — STYLE JÉRÔME VENER
Reels humoristiques avec Johanna en premier plan. S'inspirer du style "Jérôme Vener" : situations du quotidien en cuisine, réactions spontanées, humour doux et authentique. Johanna reste elle-même — pas de sur-jeu.
| 🎭 CONCEPT | Adapter le format "t'as commandé la farine ?" sur le contexte brunch — une livraison qui arrive, une commande bizarre, un ingrédient inattendu. |
| 📐 CADRAGE | Plan face caméra, cuisine en fond. Réaction de Johanna en gros plan ou mi-corps. Montage cut rapide. |
| 🎬 DIRECTION | Ton naturel, réaction spontanée. Pas de sur-jeu. L'humour vient de la situation, pas du jeu d'actrice. |
| 💡 IDÉE ADAPATÉE | Ex : "T'as commandé 3 box pour toi toute seule ?" / "La commande est pour 2 personnes... ou pas 😂" — Johanna réagit face caméra. |
| 🎭 CONCEPT | Adapter le format "POV on m'a cité dans un avis 5 étoiles" — Johanna lit un vrai (ou fictif) commentaire client élogieux avec réaction en direct. |
| 📐 CADRAGE | Johanna face caméra, lit l'avis sur son téléphone ou le montre à la caméra. Reaction shot sincère. |
| 🎬 DIRECTION | Émotion vraie — fierté, humour, un peu d'incrédulité. Texte de l'avis à afficher en overlay si possible. |
| 💡 IDÉE ADAPTÉE | Ex : "Les pancakes de Johanna... j'ai plus voulu cuisiner depuis" — réaction de Johanna qui prend ça comme un compliment 😂 |
| 🎭 CONCEPT | Format "calme à l'extérieur / chaos à l'intérieur" — Johanna sourit sereinement face caméra, pendant qu'en coulisse c'est l'agitation totale des préparations brunch. |
| 📐 CADRAGE | Deux plans : Johanna posée face caméra (plan portrait) + plans chaos cuisine (plans rapides de farine, œufs, fouets, box, etc.). |
| 🎬 DIRECTION | Montage cut rythmé. Johanna sourit, puis coupe sur l'agitation — puis retour sur elle souriante. Musique punchy. |
| 💡 TEXTE POSSIBLE | "Préparer 10 box avant 9h du matin 😇 / ce qu'il se passe en vrai 💀" |
| 🎭 CONCEPT | Adapter le format "balance un torchon" : Johanna fait un geste pro de cuisine (pose un torchon, arrange une assiette) pendant qu'elle présente son activité calmement en voix off ou face caméra. |
| 📐 CADRAGE | Cuisine en fond, Johanna mi-corps. Action simple et naturelle pendant qu'elle parle. |
| 🎬 DIRECTION | Fluidité totale — le geste doit paraître spontané, pas pensé. La voix off ou le texte en overlay raconte l'activité. |
| 💡 SCRIPT POSSIBLE | "Je prépare des brunchs maison, je les livre chez vous, vous vous levez juste pour ouvrir la porte." (Johanna arrange sa cuisine en disant ça, décontractée.) |
INTERVIEWS SPONTANÉES — JOHANNA EN CUISINE
Format interview directe, comme si Johanna répondait à un commentaire client ou à une question posée en DM. Penser à reprendre la phrase en début de reel pour accrocher, ou présenter comme une réponse à un commentaire affiché en overlay.
ITW 01
Le secret pour un croissant bien moelleux ? 🥐
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| 🎬 FORMAT | Réponse à commentaire — afficher le texte "Le secret pour un croissant bien moelleux ?" en overlay puis Johanna répond directement caméra. |
| 📐 CADRAGE | Johanna face caméra, cuisine en fond. Mi-corps ou portrait. Croissant en main ou sur plan de travail visible. |
| 💡 ASTUCE PROD | Filmer Johanna en train de tenir ou sortir des croissants du four au moment où elle répond — concret et visuel. |
ITW 02
C'est quoi ton plat préféré à préparer ? 👨🍳
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| 🎬 FORMAT | Question directe — Johanna en cuisine, répond franchement. Réponse sincère = contenu authentique. |
| 📐 CADRAGE | Johanna mi-corps ou portrait, en action (remue quelque chose, pose un plat) pendant qu'elle répond. |
| 💡 ASTUCE PROD | La réponse de Johanna peut introduire un produit de la carte — bonne transition vers un reel produit. |
ITW 03
Comment réussir des pancakes ultra moelleux ? 🥞
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| 🎬 FORMAT | Mini tutoriel / conseil express — Johanna donne 1 à 3 tips clés en 30 secondes max. Dynamique et actionnable. |
| 📐 CADRAGE | Alternance plan face caméra + gros plans pancakes sur la poêle. Montage cut rapide. |
| 💡 ASTUCE PROD | Filmer les pancakes en train de cuire en parallèle de l'interview — double usage : ITW + contenu produit pancakes. |
ITW 04
Fais-nous visiter ta cuisine 👀
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| 🎬 FORMAT | Tour de cuisine commenté — Johanna se déplace et montre ses équipements, sa façon d'organiser sa production. Très authentique. |
| 📐 CADRAGE | Plan suiveur épaule derrière Johanna + plans fixes des éléments montrés. Mouvement naturel. |
| 💡 ASTUCE PROD | Format "dans les coulisses" très engageant — les gens adorent voir comment c'est fait. Montrer les box, les emballages, l'organisation. |
ITW 05
Pourquoi une touche italienne dans tes produits ? 🇮🇹
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| 🎬 FORMAT | Histoire personnelle — Johanna raconte son lien avec la cuisine italienne. Format storytelling court = fort en engagement. |
| 📐 CADRAGE | Johanna face caméra, focaccia ou produit à touche italienne visible en fond ou en main. |
| 💡 ASTUCE PROD | C'est le reel identitaire par excellence — permet de créer de l'attachement à la personne derrière la marque. |
ITW 06
Le produit dont t'es le plus fier ? 👀
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| 🎬 FORMAT | Coup de cœur sincère — Johanna choisit un produit et explique pourquoi. Montre le produit, parle de sa recette. |
| 📐 CADRAGE | Johanna tient le produit ou le pose devant elle. Plan rapproché sur le produit en question. |
| 💡 ASTUCE PROD | Format "mon best-seller" très efficace en conversion — les gens ont envie de commander ce qu'on valorise sincèrement. |
ITW 07
C'est quoi LE détail qui fait la différence dans une recette ?
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| 🎬 FORMAT | Conseil de pro en 20 secondes — répond simplement, avec assurance. Un seul conseil = percutant. |
| 📐 CADRAGE | Portrait face caméra, confiant. Plan simple, fond cuisine. |
| 💡 ASTUCE PROD | Texte à afficher en gros en overlay pour l'impact visuel. Très partageable. |
ITW 08
Le pire ennemi d'un bon brunch ? 😂
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| 🎬 FORMAT | Réponse humoristique — frontière entre ITW et humour. Johanna peut répondre une chose sérieuse avec un air faussement grave ou partir sur quelque chose d'inattendu. |
| 📐 CADRAGE | Portrait, regard caméra. Expression faciale = tout. |
| 💡 IDÉE | Ex : "Le réveil." (pause, sourire) — ou "Les gens qui arrivent en retard alors que les pancakes sont chauds." |
ITW 09
Le combo parfait pour un brunch réussi selon toi ?
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| 🎬 FORMAT | Recommandation personnalisée — Johanna nomme 2-3 produits de sa carte et explique pourquoi ça marche ensemble. Format pédagogique + vente indirecte. |
| 📐 CADRAGE | Johanna face caméra, les produits posés devant elle ou dans les mains. Plan large pour voir les produits. |
| 💡 ASTUCE PROD | Format idéal pour pousser une box — "si tu veux le combo parfait, y'a la box qui regroupe tout ça." |
ITW 10
Ton ingrédient indispensable en cuisine ?
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| 🎬 FORMAT | Réponse courte et sincère — Johanna montre ou tient l'ingrédient en question. Format très humain. |
| 📐 CADRAGE | Plan rapproché mains + ingrédient, puis portrait Johanna qui répond. |
| 💡 ASTUCE PROD | Simple mais très engagement-friendly — les gens commentent pour donner le leur. Fort potentiel viral. |
ITW 11
Le meilleur combo pour impressionner mon date ?
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| 🎬 FORMAT | Conseil lifestyle + produit — Johanna joue le jeu, recommande un combo romantique de la carte avec un air complice. |
| 📐 CADRAGE | Portrait face caméra, sourire complice. Plan rapproché, mise en scène table de 2 personnes si possible en fond. |
| 💡 TEXTE POSSIBLE | "Tu commandes ça, t'as l'air d'avoir cuisiné toute la matinée. T'as juste ouvert une box." 😂 |
REELS ADS & PLANS PRODUIT — PRÉSENTATION & CONVERSION
Plans produits inspirés de références existantes, à adapter sur les produits de Douceur d'un Matin. Chaque reel = un produit héros.
| 🎯 HOOK | "Tu dois absolument tester ce brunch à emporter en Vendée" — Johanna parle de l'activité face caméra, présentation directe et enthousiaste. |
| 📐 CADRAGE | Johanna face caméra mi-corps. Produits visibles en fond ou sur le plan de travail. Montage rapide avec gros plans produits. |
| 💡 STRUCTURE | Hook oral → présentation activité → produits montrés → appel à l'action (lien en bio / commander). |
| 🎯 CONCEPT | Adapter le format "comme des ballons" sur croissant / pain au chocolat / muffin — gros plans très rapprochés qui montrent le moelleux, le feuilletage, la texture. |
| 📐 CADRAGE | Macro/gros plan. Lumière naturelle. On doit sentir le moelleux à travers l'écran. |
| 💡 ASTUCE | Filmer le moment où on ouvre ou presse légèrement le produit — la texture parle d'elle-même. Son ASMR bienvenu. |
| 🎯 CONCEPT | Adapter le format "my love language" sur le muffin — plans rapprochés, ambiance douce, texte overlay "my love language" + nom du produit. |
| 📐 CADRAGE | Plan top shot ou rapproché du muffin, mains qui le tiennent, lumière chaude. Esthétique cosy et appétissante. |
| 💡 ASTUCE | Musique douce / lo-fi. Ambiance matinale. Peut se combiner avec un plan table de petit-dej. |
| 🎯 CONCEPT | Montrer la confection du toast de A à Z — couper, tartiner, disposer les ingrédients, dresser dans l'assiette. Chaque étape filmée en gros plan. |
| 📐 CADRAGE | Plan top shot dominant. Gros plans mains. Penser au plan de fin : le toast dressé dans l'assiette — plan final appétissant. |
| 💡 ASTUCE | Montage rapide, rythme sur la musique. Fin = plan fixe dans l'assiette façon magazine food. |
| 🎯 CONCEPT | Plan fixe top shot sur le toast réalisé. Caméra au-dessus, plan propre et stylisé. Minimaliste et efficace. |
| 📐 CADRAGE | Top shot vertical. Toast centré dans l'assiette. Fond neutre ou planche bois. Lumière naturelle. |
| 💡 ASTUCE | Ajouter un mouvement lent de zoom ou de dépose de l'assiette pour le dynamisme. Texte overlay simple : nom du produit + prix. |
| 🎯 CONCEPT | Série de gros plans stabilisés sur le club sandwich — coupe transversale, ingrédients visibles, mains qui tiennent le sandwich. |
| 📐 CADRAGE | Macro / très rapproché. Stabilisation maximale. Lumière latérale pour révéler les couches. |
| 💡 ASTUCE | Filmer la coupe du sandwich pour révéler l'intérieur — moment très "food porn" très partageable. |
| 🎯 CONCEPT | Reel lifestyle sur le club sandwich — mise en situation table, mains qui prennent le sandwich, regard caméra, ambiance déjeuner décontracté. |
| 📐 CADRAGE | Mi-corps ou plan table. Interaction naturelle avec le produit. Lumière naturelle douce. |
| 💡 ASTUCE | Ajouter un son ASMR de la première bouchée en fin de reel — très efficace en conversion. |
| 🎯 CONCEPT | Plan fixe trépied — Johanna pose les cakes un à un sur la table. Arrivée progressive des produits, chaque cake posé dans le cadre. |
| 📐 CADRAGE | Trépied fixe, plan table vue légèrement plongeante. Johanna entre dans le cadre à chaque dépôt. |
| 💡 ASTUCE | Finir sur un plan large de tous les cakes alignés — effet "collection" très efficace pour montrer la variété. |
| 🎯 CONCEPT | Plan top shot épuré sur le sandwich focaccia. Lumière naturelle, fond propre. La focaccia est le sujet unique du cadre. |
| 📐 CADRAGE | Top shot vertical, focaccia centrée. Accompagnement possible (salade, cornichon) pour enrichir le cadre. |
| 💡 ASTUCE | Filmer une coupe transversale pour révéler la garniture. Plan final = assiette complète dressée. |
| 🎯 CONCEPT | Reel mini burger & navettes — alternance gros plans des deux produits. Format duo, montage comparatif ou successif. |
| 📐 CADRAGE | Gros plans très rapprochés, textures et détails mis en valeur. Plans mains pour l'interaction. |
| 💡 ASTUCE | Montage cut sur le beat de la musique entre burger et navettes. Dynamique et punchy. |
| 🎯 CONCEPT | Reel lifestyle/produit bagel et mini burger — présentation en duo ou séquence. Montage rythmé, ambiance brunch urbain. |
| 📐 CADRAGE | Alternance top shot et gros plans côté. Mains actives, interaction naturelle avec les produits. |
| 💡 ASTUCE | Si possible, couper le bagel en deux en cours de reel — révèle la garniture et crée un moment fort. |
| 🎯 CONCEPT | Reel dédié au cake citron — gros plans textures, coupe du cake, tranche posée dans assiette. Format appétissant pur. |
| 📐 CADRAGE | Macro sur le glaçage citron, puis plan coupe, puis plan assiette dressée. Lumière chaude. |
| 💡 ASTUCE | Le moment où on coupe la première tranche = moment clé à ne pas manquer. Son du couteau + révélation de la mie. |
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Reel — Box livraison (mise en scène table)
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| 🎯 CONCEPT | Reel d'ouverture de la box — moment de révélation des produits. Unboxing brunch = très fort visuellement et en engagement. |
| 📐 CADRAGE | Variez : plan table vue de haut / top shot sur la box ouverte / plan côté pour voir la hauteur. Mains qui sortent les produits un par un. |
| 💡 ASTUCE | Filmer la réaction face caméra après l'ouverture de la box — "Oh là là" sincère. Format très viral. Peut combiner avec Johanna qui livre et commente. |
MISE EN SITUATION TABLE — DÉCOR & AMBIANCE BRUNCH
Plans de mise en scène sur table — varier entre table basse et table 2 personnes. L'ambiance doit être cosy, lumineuse, appétissante. Ce sont les plans qui vendent le rêve du brunch à domicile.
| 🎯 CONCEPT | Table bien garnie avec plusieurs produits Douceur d'un Matin. Gros plans successifs + mains qui touchent, prennent, arrangent les plats. |
| 📐 CADRAGE | Alternance gros plans rapprochés et plan d'ensemble de la table. Lumière naturelle fenêtre. Table basse cosy ou table à manger. |
| 💡 ASTUCE | Penser à varier les hauteurs de plan — top shot, plan côté, plan rasant. La diversité de cadrages = richesse du montage. |
| 🎯 CONCEPT | Plan top shot strict sur la table complète — tous les produits visibles, composition soignée. Mains entrent dans le cadre pour interagir. |
| 📐 CADRAGE | Caméra strictement au-dessus (trépied haut ou bras), table entière dans le cadre. Composition symétrique ou organisée. |
| 💡 ASTUCE | Disposer les produits de façon à montrer la variété de la box — sucré + salé. Plan idéal pour montrer l'offre complète en un seul cadre. |
| 🎯 CONCEPT | Hook visuel "notification de livraison" — simuler une notif qui apparaît, puis Johanna arrive avec le plat et le pose sur la table. Très ancré dans l'expérience client réelle. |
| 📐 CADRAGE | Plan fixe trépied sur la table. Johanna entre dans le cadre et dépose la box ou l'assiette. Effet de surprise. |
| 💡 ASTUCE | Overlay "votre brunch est arrivé 🔔" en début de reel. Très efficace pour identifier les prospects qui reconnaissent leur propre matin sans avoir à cuisiner. |
| 🎯 CONCEPT | Plan trépied fixe — la table est vide, puis les plats arrivent progressivement dans le cadre. Format minimaliste très élégant. |
| 📐 CADRAGE | Trépied fixe, plan légèrement plongeant. Table vide puis plats posés un par un. Aucun mouvement de caméra. |
| 💡 ASTUCE | Musique lente et épurée. Montage cut sur chaque dépôt de produit. Plus c'est lent et posé, plus c'est premium. |
| 🎯 CONCEPT | Série de gros plans rotatifs sur les plats posés sur table + mains qui saisissent, servent, montrent. Très dynamique et gourmand. |
| 📐 CADRAGE | Gros plans rapprochés, mouvements légers de caméra (légère rotation ou translation). Mains actives dans le cadre. |
| 💡 ASTUCE | Intercaler 1 plan d'ensemble entre les gros plans pour donner de la respiration. Montage rapide sur musique rythmée. |
SHOT LIST COMPLÈTE — À COCHER EN TOURNAGE
Tous les plans à obtenir dans la journée, classés par catégorie. Cocher au fur et à mesure. Les cases jaunes = indispensables. Le reste = bonus si le temps le permet.
😂 HUMOUR
H01Format "T'as commandé ça ?" adapté brunch — Johanna face caméra réaction
H02POV : Johanna lit un avis 5 étoiles client — réaction sincère
H03Format "calme extérieur / chaos cuisine" — Johanna sereine + plans agitation
H04Balance torchon / geste pro pendant qu'elle présente l'activité
👨🍳 EN CUISINE — INTERVIEWS
I01Secret croissant moelleux — Johanna répond avec croissant en main
I02Plat préféré à préparer — réponse sincère en action cuisine
I03Réussir des pancakes moelleux — tips express avec pancakes sur poêle
I04Visite guidée de la cuisine — plan suiveur, équipements, organisation
I05Touche italienne dans les produits — storytelling personnel, focaccia en main
I06Produit dont elle est la plus fière — tient le produit, explication recette
I07Détail qui fait la différence — conseil pro court et assertif
I08Pire ennemi d'un bon brunch — réponse humoristique face caméra
I09Combo parfait brunch réussi — recommandation produits carte
I10Ingrédient indispensable en cuisine — gros plan mains + ingrédient
I11Meilleur combo pour impressionner son date — réponse complice caméra
🎬 ADS & PRODUIT
A01Présentation activité — hook "Tu dois tester ce brunch en Vendée" + produits
A02Format "comme des ballons" — gros plans moelleux croissant / pain choc / muffin
A03Format "My love language" — muffin, ambiance cosy, lumière chaude
A04Confection toast de A à Z — gros plans étapes + plan final assiette
A05Top shot toast réalisé — plan épuré, fond propre, lumière naturelle
A06Gros plans stabilisés club sandwich — coupe transversale, ingrédients visibles
A07Reel lifestyle club sandwich — mise en situation table, son ASMR bouchée
A08Plan fixe arrivée cakes — Johanna pose les cakes un par un, plan trépied
A09Top shot focaccia — plan épuré + coupe pour révéler la garniture
A10Mini burger & navettes — alternance gros plans, montage cut sur beat
A11Bagel & mini burger — coupe bagel pour révéler garniture, top shot + côté
A12Cake citron — macro glaçage + coupe 1ère tranche + assiette dressée
A13Ouverture box livraison — unboxing produits + réaction face caméra
🍽️ MISE EN SCÈNE TABLE
T01Gros plans table bien remplie — mains interagissent avec les plats
T02Top shot table — tous produits visibles, composition soignée, mains actives
T03Hook notification — overlay "votre brunch est arrivé" + Johanna dépose box
T04Apparition progressive plats — trépied fixe, table vide puis plats posés un à un
T05Gros plans rotatifs + mains — série rapprochée, 1 plan d'ensemble intercalé